8. Nila asam manis timun. foto: Instagram/@uf.kitchen. Bahan: - Ikan nila ukuran besar (beri garam, jeruk nipis, bubuk kunyit, bubuk ketumbar. Diamkan 15 menit. Balur ikan ke dalam tepung instan serbaguna. Celupkan lagi ke sisa bumbu, balur lagi ke dalam tepung. Goreng di minyak panas hingga matang) Bahan saus asam manis (iris): - 3 siung Resep Ikan mas asam manis nanas. Ternyata makan ikan ga melulu amis. Di buat asam manis pakai nanas rasanya endul seger banget. Bumbu Ikan Mas Asam Manis: 1 buah bawang Bombay (iris) 2 siung bawang putih (iris tipis) Lada bubuk secukupnya. 1 batang daun bawang (iris serong) Garam secukupnya. 10 buah cabe merah (iris tipis serong) 1 buah mentimun (potong panjang) 5 sdm saus tomat. Buat Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan nanas, timun, saus tomat dan saus sambal. Beri garam, gula, merica, koreksi rasanya. Kalau rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena, masak sampai kental. Ikan mas goreng dengan lapisan tipis tepung garing ini tak kalah gurih dnegan ikan kakap. Disiram saus asam manis, rasanya makin enak. Gurih manis dan renyah. Ikan mas biasanya digoreng atau dibuat pepes ternyata ikan ini juga enak digoreng garing seperti ikan kakap. RESEP DAN CARA MEMASAK IKAN MAS ASAM MANIS - RAHASIA DAPUR HOTELResep : Ragam ManfaatBahan-bahan :- 1 Ekor ikan mas- ½ Buah nanas- 1 Mentimun / Paprika- 1 Ba .

resep ikan mas asam manis nanas